BÃ CẢI ĐẮNG

Giới thiệu
- Xuất xứ     : Ấn Độ, Trung Quốc, UAE…
- Qui cách   : Xá
- Công dụng: Bã cải đắng giàu dưỡng chất và chất đạm, đồng thời cũng mang hàm lượng lipid cao, nên được sử dụng khá phổ biến trong ngành Thức ăn công nghiệp. Sản phẩm không có chất độc hại và có thể sử dụng để thay thế cho Bã đậu nành.
- Đặc tính :
Đạm & béo: 34% min
Béo: 2.0% min
Cát sạn: 3% - 5%
Độ ẩm: 13.5% max
Xơ: 15% max
Aflatoxin: 20 ppb max
Glucosinolate : 30 micromoles/gram maximum